有时候,大家会发现,当商用冷柜工作时,用手触碰一下外壳会感觉很烫手,在炎热的夏天更是如此,甚至有时会不小心。这是由于冷柜压缩机连续高速运转会产生大量热量,这是很正常的现象。但是,也有可能是由于商用冷柜通风散热不良引起的,这时就需要我们为冷柜“”了,只要使冷柜保持良好的通风散热即可。欢迎新老顾客莅临参观,海南慕斯冷冻柜,选购适合自己的产品。
结构及部件
一般是不锈钢结构,慕斯冷冻柜厂家,也有使用各种铁质甚至塑料的外观的。内部一般是通过焊接好的钢架,主要部件:压缩机,冷冻和冷凝系统,发泡层, 温控系统和主程序系统等。必须定期清洗和消毒。这样,您可以确保高品质和遵循卫生标准。 ·机器清洗后用清水冲洗干净,定期消毒饮用水。 脂肪是真菌和细菌滋生的温床。为了避免污染,所有和食品原料接触的部位,必须彻底彻底清洁和消毒。不锈钢,塑料,橡胶组件,慕斯冷冻柜定制,这些组件的设计有利于清洁,但不能防止霉菌和细菌形成。
1.商用冷柜使用不当,摆放位置不适、通风不良、冷凝器积尘过多而不及时清洁,这些都会使冷凝器散热不良,使冷柜制冷效果变差;
2.商用冷柜内的食物存放过多,阻碍了冷气的循环,慕斯冷冻柜多少钱,会使柜内温度偏高。频繁开启冷柜门,压缩机开机时间必然会延长;
3.商用冷柜运行时压缩机烫手,压缩机不断地将制冷剂在蒸发器中吸收的热量通过冷凝器散掉。所以压缩机外壳的温度一般也有80℃至90℃,这是它的工作性质决定的。
4.商用冷柜冷冻室不结霜而结冰,此现象说明冷冻室内水分太多,且温度偏高。水分可能来自食物,也可能与开门次数过多有关,特别是单门冷柜更易产生此类现象。解决的方法是先除掉冷冻室表面的冰,再调整温控器使冷柜内温度降低。