冷柜是烘焙行业必不可少的器具之一,从小小的家庭烘焙到成员式的食品工厂都离不开冷柜;那么客户在购买冷柜的时候究竟应该选择直冷还是风冷呢?二者之间的差别有是什么呢?直冷、风冷其实是指冷柜的制冷方式!直冷是通过制冷蒸发器连接在冷柜内壁外侧的S盘管以及换热翅片通过热量传导的方式来降低冷柜温度;一般的家用冰箱都是直冷制冷。欢迎顾客前来选购适合自己的产品。
商用冷柜有时候会在工作了很久不停机,特别是新买来的冷柜,开始使用时,冷柜压缩机会工作很久不停机。大家不用担心,这也不是故障,而是因为刚启用,甘肃厨房插盘柜,内外温差很大,要使冷柜内温度降低,压缩机需要连续工作一段时间才可以。在此,也要提醒大家一下了,在冷柜压缩机运行了3小时之后,再把需要冷冻的商品放入冷柜,这样冷冻效果会更好。欢迎新老顾客莅临参观,选购适合自己的产品。
一旦蒸发器传热管内表面附上了较多的冷冻油,厨房插盘柜图片,其换热系数将会减小,同样,若传热管中存在较多的空气,厨房插盘柜多少钱,蒸发器的换热面积减小,厨房插盘柜定制,其传热效率也会明显下降,温度下降速度就随之减缓。因此,在日常运行维护中,应注意及时清除蒸发器传热管内表面油污和排出蒸发器内的空气,以提高蒸发器传热效率。欢迎大家到山东金厨制冷电器有限公司选购适合自己的产品。